I dag har vi haft helgdag här. Vi firar Queen's Birthday eller drottningens födelsedag för er som inte pratar utrikiska. Det intressanta här är att drottning Elizabeth fyller år den 21 april men hennes officiella födelsedag är första måndagen i juni i Nya Zeeland. I England är den officiella födelsedagen första lördagen i juni och då är det inte allmän helgdag. Drottning Elizabeth fyller/fyllde 84 år.
Hur firar vi då? Barnen är lediga från skolan, Carolina har varit med en kompis hela dagen medan Emilia var med mamma och pappa fyllde på förråden av mat och andra förnödenheter. Emilia hittade en kokbok som hon tyckte om. Till middag lagade hon Entrecôte som kryddades med vitlök och rökt paprika. Köttet grillades och skars sedan i strimlor som lades i tortilla tillsammans med pepparrotssås, avocado, sallad och rödlök. Mycket smaskigt och vi tittade länge efter mer men det var tyvärr slut.
Vi skålade för drottningen under middagen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar